Иоганн Готлиб Георги (1729-1802) — немецкий медик, химик, натуралист, этнограф, путешественник. Профессор минералогии. Адъюнкт (с 1776 г.), академик Императорской Академии наук и художеств (1783).
Закончил Уппсальский университет (Швеция), где учился, в частности, у Карла Линнея. Получил степень доктора медицины и работал фармацевтом.
Прибыл в Россию по приглашению Императорской Академии наук и художеств в 1770 г. Участвовал в академической экспедиции, в составе одного из физических отрядов; занимался исследованием Поволжья, Среднего и Южного Приуралья, Западной Сибири, Прибайкалья, Даурии. В 1772 г. составил карту Байкала в масштабе 10 вёрст в дюйме (1:420 000) и первым высказал предположение о тектоническом происхождении озера. Изучая природу Прибайкалья, составил детальное описание его флоры и фауны (в том числе дал первое описание байкальского омуля), собрал гербарий редких растений, собрал сведения о рыбном промысле на Байкале.
Собранная Георги в экспедициях коллекция минералов (371 штуф) была приобретена Главным управлением училищ и легла в основу будущего музея кафедры минералогии Санкт-Петербургского университета.
Итогом этнографических исследований Георги стало подробное иллюстрированное описание народностей, населяющих Россию. Этот труд вышел в Санкт-Петербурге в 1776-1780 гг. на немецком языке под названием «Beschreibung aller Nationen des Russischen Reichs, ihrer Lebensart, Religion, Gebräuche, Wohnungen, Kleidung und übrigen Merkwürdigkeiten» («Описание всех народов Российского государства, их быта, вероисповедания, обычаев, жилищ, одежды и остальных отличий»). Частично он был переведён на русский и вышел под заглавием «Описание всех в Российском государстве обитающих народов, также их житейских обрядов, вер, обыкновений, жилищ, одежд и прочих достопамятностей». Эта работа была первым сводным этнографическим описанием России. Екатерина II, высоко ценившая труды Георги, подарила ему золотую табакерку, что считалось весьма почётным, и велела напечатать описания «за счёт кабинета, но в пользу автора».
В Санкт-Петербурге Георги проводил исследования в первой отечественной химической лаборатории, организованной ещё М. В. Ломоносовым на Васильевском острове. Однако и тут он проявил себя сразу во многих областях науки: составил описание флоры Санкт-Петербургской губернии и описание самого города. Книга Георги «Описание российско-императорского столичного города Санкт-Петербурга и достопримечательностей в окрестностях оного, с планом 1794-1796» вышла на немецком языке в 1790 г. Второе издание появилось в Риге в 1793 г. Перевод на русский язык был издан в Санкт-Петербурге в 1794 г. Этот труд — одно из первых фундаментальных изданий, посвящённых Санкт-Петербургу.
Именем Георги К. Л. Вильденов назвал род растений Георгина (Dahlia) семейства Астровые.